Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование поставщик оборудования для общепита у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, get more info мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом website для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать регулярные платежи.